Cuidar das crianças em tempos de pandemia

Cozinhar para bebês e crianças em crescimento em tempos de pandemia apresenta alguns desafios únicos.

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Cuidar de crianças em tempos de pandemia

Cozinhar para bebês e crianças em crescimento em tempos de pandemia apresenta alguns desafios únicos. Embora você queira fornecer esses nutrientes tão importantes, geralmente é difícil fazê-los comer os alimentos que são melhores para o corpo em crescimento. Todos nós provavelmente estamos bem conscientes da pirâmide alimentar e do número de porções que nossos filhos precisam de grãos saudáveis, proteínas, frutas, vegetais e produtos de cálcio. Conseguir que eles comam esses produtos nutritivos é outra questão, infelizmente.

A boa notícia ao cozinhar para crianças é que você não precisa necessariamente incorporar todos os nutrientes importantes no jantar. A verdade é que pepinos crus, que são fatiados finamente e polvilhados com sal, fazem um lanche muito mais saudável do que batatas fritas e muitos pequenos adoram isso como lanche. Você recebe um vegetal em seu sistema e eles estão recebendo um tratamento na hora do lanche. O mesmo vale para melão e melão. Estes são excelentes lanches e são uma fruta muito necessária nessas importantes dietas para os mais pequenos.

Quando se trata de cozinhar para crianças, no entanto, homem, mulher e criança não podem viver apenas de macarrão com queijo. Foi testado e testado e falhou miseravelmente. Tente misturar as coisas sempre que puder, mantendo as refeições para crianças. É importante que você tente introduzir grãos integrais, proteínas e vegetais sempre que possível nas refeições em sua casa. A boa notícia é que existem muitos alimentos de conveniência pré-embalados que estão introduzindo grãos integrais como nunca antes, a fim de atender à crescente demanda dos consumidores por refeições mais saudáveis ​​que podem ser preparadas com pouca tarifa ou barulho dos fãs.

Cozinhar refeições mais saudáveis ​​para as crianças agora é mais fácil do que nunca. Frutas e legumes frescos são melhores sempre que possível. No entanto, se você não conseguir controlar as frutas frescas, evite as conservas (frutas, especialmente porque elas costumam nadar com doçura açucarada) sempre que possível. O congelado é muito preferível ao enlatado quando se trata de frutas e legumes, pois geralmente há menos aditivos.

Se você precisar de algumas ótimas ideias de refeições que sejam fáceis de usar e com orçamento limitado, você poderá encontrar receitas prontamente disponíveis on-line. Você pode atender às necessidades de cálcio e laticínios de seu filho adicionando leite como bebida preferida para as refeições ou uma fatia de queijo derretida sobre seu vegetal favorito. Sorvete, iogurte e pudim também fazem excelentes deleites ricos em cálcio, com moderação, é claro.

Incentive seus filhos a experimentar coisas novas, em vez de cozinhar as mesmas poucas e muitas vezes que você sabe que eles provavelmente comerão. Isso impede que duas coisas aconteçam. Primeiro de tudo, ajuda você a não ficar entediado ao cozinhar para seus filhos. Segundo, permite que seus filhos experimentem novos sabores e texturas e formem opiniões sobre eles. Ao tentar coisas novas, eles aprenderão não apenas sobre as coisas que não gostam, mas também sobre os alimentos de que realmente gostam.

Você também deve ter em mente que seus filhos também são pessoas quando cozinham para eles. Assim como você tem alimentos que gosta e não gosta, eles também desenvolverão gostos ao longo do tempo. Esses gostos também podem mudar com o tempo. É frustrante, eu sei, gastar tempo e dinheiro preparando uma refeição apenas para que seu filho empurre o prato e se recuse a tentar a refeição. Para isso, recomendo contar com a ajuda deles na cozinha. As crianças são muito mais propensas a comer as coisas que eles tiveram uma mão na preparação como uma questão de realização e orgulho. É uma guerra psicológica, eu sei, mas tudo é justo na guerra e na hora do jantar.

Talvez o maior presente que você possa dar a si mesmo (muito maior do que a ajuda na cozinha) forçando seus pequenos a ajudarem a preparar o jantar seja que eles aprenderão a apreciar melhor seus esforços culinários e a comer em paz e não de mau humor. Essa tática teve grande sucesso em minha casa ao cozinhar para os mais pequenos. Espero que você goste do mesmo grau de sucesso também.

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