Decoración de pasteles: cómo hacer que su glaseado sea suave y uniforme

Si quieres convertirte en un maestro en la decoración de pasteles, necesitarás entrenamiento y práctica. Una vez que hayas dominado la decoración de pasteles, podrás hacerte famoso en la industria de la fabricación de pasteles. Si eres una persona creativa, puedes llegar lejos cuando se trata de decorar pasteles.

Si quieres convertirte en un maestro en la decoración de pasteles, necesitarás entrenamiento y práctica. Una vez que hayas dominado la decoración de pasteles, podrás hacerte famoso en la industria de la fabricación de pasteles. Si eres una persona creativa, puedes llegar lejos cuando se trata de decorar pasteles.

Incluso una persona que es nueva en la decoración de pasteles ,quiere que su pastel se vea hermoso. Mi madre decoraba nuestros pasteles . Los glaseaba, agregaba chispas y escribía un mensaje de feliz cumpleaños . Esos eran nuestros pasteles, pueden no haber estado bien decorados, pero estaban sabrosos. Este artículo les dará ideas y consejos para que su pastel se vea mucho mejor de lo que mamá solía hacer.

Cuando hagas el pastel, asegúrate de que la masa esté nivelada en el molde antes de colocarla en el horno. Revisa el pastel a intervalos de 20 minutos para asegurarte de que el pastel se hornee de manera uniforme, si encuentras que un lado del pastel es más alto que el otro, debes girar el molde para que se levante de manera uniforme. Si encuentra que tu pastel se horneó con un lado más alto, usa un cuchillo para nivelarlo. Debes hacer esto mientras el pastel esté tibio.

El pastel debe enfriarse durante al menos un día antes de  comenzar cualquier decoración l. El exterior del pastel puede sentirse fresco, pero la mitad del pastel puede mantenerse caliente durante horas. Glasear el pastel antes de que esté completamente frío puede arruinar tu decoración.

Después de que el pastel se haya enfriado, déle la vuelta en una tabla para pastel, así tendrá menos migas. Para evitar las migajas, coloque una fina capa de glaseado sobre el pastel. Una vez que hayas cubierto el pastel con una fina capa , puedes cubrir esa capa con una capa normal . Asegúrese de que la formación de glaseado sea suave y uniforme. Puede sumergir la espátula  en agua fría y repasar la formación , esto suavizará el glaseado maravillosamente.

Si la decoración del pastel se mantiene en la forma que deseaba, entonces tiene el glaseado con la consistencia correcta. Si no se mantiene unido, el glaseado es demasiado delgado y si fue difícil empujarlo a través de la punta o las grietas de la decoración del pastel, el glaseado es demasiado grueso.

Aunque la decoración de pasteles puede ser frustrante a veces, también puede ser muy gratificante cuando te das cuenta del hermoso pastel en la base, es algo que creaste. Con un poco de paciencia y una actitud positiva, se convertirá en un exitoso decorador de pasteles.

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